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Restaurante SELMA

En una casa restaurada de comienzos del siglo XX, en la calle 65 con carrera 4, abre sus puertas SELMA, un restaurante mediterráneo que ofrece una amplia carta de platos de origen español, griego y del norte de África, con el sello del chef Álvaro Clavijo y su equipo.

Restaurante SELMA

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El Chato me ha dado el placer de descubrir Colombia a través de sus ingredientes. El restaurante es mi motor de trabajo, mi vida creativa y el lugar donde me divierto creando mezclas que jamás creí posible con la despensa local.

Alvaro Clavijo
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The World’s50Best - “Why Colombia’s peace process is paving the way for better gastronomy”

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